Lästext
Kolikbrännvin
1 Till ett stop gott brännvin tages 1 skålpund torra pomeransskal av vilka man noga bortskär det vita, ½ kvintin saffran, 2 lod kardemummor, 1 lod galgan, 1 kvintin lavendelblommor, 1 kvintin ringeblommor, 1 kvintin berergeld. Allt detta sönderskurit och stött och till brännvinet lagt då flaskan i åtta dagar ställes i värman och som oftast omskakas. Sedan gjuter man det av, och i stället ett halvt stop brännvin på ingredienserne.