Lästext
För händerna
1 Till ½ skålpund mandel, söt, tages 4 handa kylande frö 1 lod, 1 kvarter franskt brännvin, 4 ägg. Mandelen och fröna måste stötas ihop, men helt torra och utan vatten, sen blandas äggen därtill och brännvinet sättes på elden. Såframt det begynner bliva varmt, röres det andra däruti, och låter så koka till det bliver helt tjockt.