Lästext
En soppa på stek, av färska agurker
1 Man tager soppan som är under får- eller lammstek, och lägger en god del skalade agurker, skurna i tunna skivor däri, samt lite vinättika, peppar, salt, ett stycke färskt smör, låt detta allt väl koka ihopa och när det är nog, slå över steken.