Lästext
Huru man skall baka våffler av sur grädda
1 Till ett halvt stop sur grädda, tag 7 stycken ägg och 1 kvarter vatten, samt nästan en marker skirt smör, vispa detta allt väl tillsammans, till lika med ett|92||84| stycke socker och så mycke mjöl så att det blir så tjockt som en tunnrånsdeg. Sedan bakar man det straxt i järnet.