Lästext
Annat slag
1 Tag vinbär som är mogna och plocka dem av stjälken och lägg dem i en stenkruka, och strö socker på dem och låt dem saktlig koka, tills de begynna gå sönder, tag så lite fint siktat rivit vetbröd, lägg uti och rör om. Lyft det sedan av elden och låt stå till det blir kallt, så lägges det i tårtdegen. Om man intet har färska vinbär kan man taga torkade, och torra hallon där ibland, det är gott. Utan rivit bröd är bären bättre och så bör det vara.