Lästext
Pomeransmarmelad
1 Tages så mycket pomerans som en själv tycker, och tages all maten utur dem, därtill tages så mycket socker att de bli väl söta, och litet citronskal. Allt detta blandas tillhopa och sättes på elden, och kokas en liten stund att de bli lagoma, med lagom eld in under, och när det är kokat tages det av elden och är färdigt.