Lästext
|112|
|104|
En god soppa på oxstek
1 När steken är fullstekt, så tager man av den soppan som är under steken och blandar lite senap däruti som är malen med vinättika, några stycken ansjovis och lite lök. Låt koka till dess det blir samtjockt, så slå det över steken, sedan steken är kall, så kan man skära henne i skivor, och värma henne i soppan igen.