417. Bröstsalt för små baren

417. Bröstsalt för små baren

Lästext

Bröstsalt för små baren

1 Tag färska ägg så många en behagar och koka dem rätt hår|335||299|da, skala dem och klyv mitt itu och tag ut det gula och när det vita är oppfyllt igen med stött brunt sockerkandi, lägger man det varvtals i ett glas, strö av samma socker emellan vart varv. När det har stått par dagar, så blir det som en sirap varav kan givas in några gånger om dagen, en liten barnsked full i sänder. Man kan ock för elden, morgon och afton smörja barnet under föttren med gäddister som är smält.

 

 

    Måttenheter

    Faksimil

    Transkription

    Bröst salt för små baren.

    Tag färska ägg så många en behagar ock koka dem rätt hår|335||299|da skahla dem ock klyf mit itu ock tag uth det guhla ogh när det wita är åp fyldt i gen med stöt brunt såcker Candi, lägger man det warf tals i ett glas, strö af samma såcker emellan Hwart warf, när dett har stått par dagar, så blir det som en Sirap Hwar af kan gifwas inn några gång[er] om dagen, en liten baren skied full i sänder. Man kan ock för elden, Morgon ogh afton smörja barnet under föttren med giädd ister som är smältt.