357. Nejlikeakvavit

358. Liljekonvaljakvavit

359. Att koka tvål

358. Liljekonvaljakvavit

Lästext

|267| |259|

Liljekonvaljakvavit

1 Till 4 kannor franst brännvin eller renst vin tages en kanna av plockade liljekovalier som lägges där till 2 eller 3 dagars tid, dock så att varken sol eller luft kommer till dem. Imedlertid måste de alltid omröras, sedan friskas de upp med ett stop spanst vin. Dagen därefter skall man distillera dem med renst vin eller franst brännvin. Den som behagar, kan göra allt detsamma med gott svenst brännvin. Distillerandet fullbordas som först är om nämnt.

 

 

    Måttenheter

    Faksimil

    Transkription

    |267| |259|

    Lilje Cowalie aqta.

    till 4 kan[nor] Franst bränwin el[ler] Renst win tages en kan[n]a af plåckade Lillje Cowalier som lägges därj till 2 el[ler] 3 dagars tid. doch så at hwarcken sohl el[ler] lufft kommer tilldem, i medler tid måste de altid om röras, sedan friskas de up med et stop Spanstwin. dagen där effter skall man Distilera dem med Renst win el[ler] Franst bränwin; den som behagar, kan giöra alt detsamma med godt swänst bränwin, Distilerandet fulbordas som först är om nämbdt.