Lästext
När ölet kastar sig
1 Tag ett varmt rågbröd såsom det tages av ugnen, kliv det i tu och lägg över sprundet, gör det åtskilliga gånger till det kommer sig förr igen.
2 Tysk salvia bundna i små knippor och lagda i öltunnan giver god smak.
3 Körsbär gör och god smak och hallon.
4 Item stärkebär, sedan de äro frostbitna och torkade samt sönderkrossade i gammalt öl äro bären bättre att lägga än färskt.