Lästext
En annan citronkaka
1 Tag 1 skålpund mandel och stöt dem rätt små med rosenvatten, tag 1 skålpund fint stött socker, 10 citroner kramas saften väl ut, 8 stycken äggulor, tag 1 semla och skär skorpan tunt av och |32|skär den i lagom stycken och låt rhenskt vin på att det bliver genomblött, blanda det allt till hopa, riv litet citronskal där uti, gör en deg som en annan tårta och lägg i en tårtpanna och häll det som ovan bemält är uti, men ingen deg ovan uppå sätt, det bakas i ugnen eller med glöd.