30. En gemen pudding

Lästext

En gemen pudding

1 Tag 4 semlor, skär skorpan väl av och skär i små skivor, koka |24|upp ½ stop mjölk och slå på brödet och rör väl tillsammans med 7 styckin ägg, muskot, rosenvatten, socker, skirat smör, russin och korinter och en nypa mjöl, kan kokas i servett eller och bakas i en panna i ugnen.

 

 

    Måttenheter

    Faksimil

    Transkription

    En gemen Puding.

    tag 4: Simblor skiär skårpan wäll af och skiär i små skifwår Kocka |24|up ½ stop miölck och slå på Brödet och rör wäll till sammans med 7. styckin ägg muskot Roßen watten Såcker skiert smör Rußin och Korinter och en niuppa miöhl Kan Kockas i Serwet eller och backas i en panna i ungen.