136. Göra bruneller

Lästext

Göra bruneller

1 Tag vita och röda plommon som stora |94|är och flå huden av, tag stenen ut, lägg dem på ett bräde att torka i en ugn, men intet måste de hårt torkas, så tager man dem och lägger dem i en låda varvtals och i mellan vart varv fint kanariesocker, lägg så tyngd på dem att de ligga väl i hop.

 

 

    Måttenheter

    Faksimil

    Transkription

    giöra Brunellär

    tag wita och Röda plommon som stora |94|ähr och flå huden af tag stennen ut, läg dem på et bräde at torcka i en ugn män intet måste de hårt tårckas så tager man dem och lägger dem i en låda warftals och i melan wartt warf fint Canari socker läg så tynngd på dem at de liggia wäll i hop.