Lästext
Krusbärskaka
1 Tag skirat smör, lägg korinter där uti och låt litet koka, tag sedan några äggeblommor och vispa dem väl sönder och slå i smöret, kanel och socker, lägg bären där uti och rör tillsammans och baka i ugn med deg under.
72. Krusbärskaka
Måttenheter
Faksimil
Transkription
Kruus Bärs Kacka
tag skiert smör läg Corinter der utij och låt litet Kocka tag sedan några ägge blommor och wißpa dem wäl sönder och slå i smöret Canell och socker, läg bärän der utij och Rör till sammans och backa i ugn med deg under.