Lästext
|6|
Mos av allahanda slags bär
1 Krames bären sönder och lockas genom en bojspåsa eller eljest väl silas, tages lika mycket socker som bärsaft vilket kan mätas med en bägare, låter så kokas och väl skummas till det bliver så att det stannar på en tallrik när det blir kallt, till smultronsmos tages något mindre socker som lag, sammaledes till hallonmos. NB: förvaras i glasburkar.