1 Man gör en lagom deg med socker uti, när den jäst och man skall slå upp den skall man lägga väl tvätta smör halvparten så mycke som degen är och kavlas mycke väl, bakas i tunna kakor och spåras i kring, krusas om man behagar, naggas väl i genom, när de äro väl jäste sättes i ugn att de bliva gulbruna, tages sedan ut och efter en stund sättes in igen så bliva de möra.
Enligt 1665 års plakat och 1739 års förordning i Sverige.
| 1 åm | 157 liter |
| 1 tunna | 125,6 liter |
| 1 ankare | 39,25 liter |
| 1 fjärding | 31 liter |
| 1 kanna | 2,6 liter |
| 1 stop | 1,3 liter |
| 1 kvarter | 0,33 liter |
| 1 jungfru | 8,2 cl |
| 1 tunna | 146,6 liter |
| 1 fjärding | 18,4 liter |
| 1 skeppund | 170 kg |
| 1 lispund | 8,5 kg |
| 1 skålpund | 425 g |
| 1 lod | 13,3 g |
| 1 kvintin | 3,32 g |
| 1 markpund (= lispund) 20 marker | 8,5 kg |
| 1 mark (= skålpund) | 425 g |
| pund = skålpund eller lispund, även apoteksvikt, libra medicinalis |
ca 356 g |
| 1 liber | 356,28 g |
| 1 uns | 29,69 g |
| 1 drakma | 3,71 g |
| 1 skrupel | 1,24 g |
| 1 gran | 61,85 mg |
| 1 daler | 4 mark | 32 öre |
Man giör en lagom deg med socker utj när den jäst och man skall slå up den skall man lägia wäll tuätta smör halfparten så mycke som degän ähr och Kaflas mycke wäll backas i tunna Kackor och spåras i Kring Krußas om man behagar naggas wäll i genom när de ähro wäll jäste settäs i ung at de blifwa guhl bruna, tages sedan ut och eftter en stund settäs in igen så blifwa de möra.