Lästext
Tunnråd
1 Tages söt grädda och mjölk i bland och anis och litet socker, vispas mjöl i |107|bland att den bliver som en välling, smörjes järnet med smör första gången, lägges sedan ett skedblad i järnet och gräddas, aktas att de ej bliva bruna ty ju vitare de är dess vackrare är de.