1 Tages hjortron som ej äro för mycket mogna och väl rensade, koka så en tjock sockersirap som väl måste skummas till dess han bliver så tjock att stora bläddror slår på, lägg bärena uti och låt dem koka sakta upp att de intet gå sönder och förvara dem i glasburk.
Enligt 1665 års plakat och 1739 års förordning i Sverige.
| 1 åm | 157 liter |
| 1 tunna | 125,6 liter |
| 1 ankare | 39,25 liter |
| 1 fjärding | 31 liter |
| 1 kanna | 2,6 liter |
| 1 stop | 1,3 liter |
| 1 kvarter | 0,33 liter |
| 1 jungfru | 8,2 cl |
| 1 tunna | 146,6 liter |
| 1 fjärding | 18,4 liter |
| 1 skeppund | 170 kg |
| 1 lispund | 8,5 kg |
| 1 skålpund | 425 g |
| 1 lod | 13,3 g |
| 1 kvintin | 3,32 g |
| 1 markpund (= lispund) 20 marker | 8,5 kg |
| 1 mark (= skålpund) | 425 g |
| pund = skålpund eller lispund, även apoteksvikt, libra medicinalis |
ca 356 g |
| 1 liber | 356,28 g |
| 1 uns | 29,69 g |
| 1 drakma | 3,71 g |
| 1 skrupel | 1,24 g |
| 1 gran | 61,85 mg |
| 1 daler | 4 mark | 32 öre |
tages Iortron som eij ähro för mycket mogna och wäll Renßade Kocka så en tiock såcker sirap som wäll måste skummas till des han blif:er så tiock at stora blädror slår på läg Bäranna utij och låt dem Kocka sackta up at de intet gå sönder och förwara dem i glas burck.