1 Man stuvar krusbären med socker mycke och låter dem bliva kalla, tag sedan ett ½ stop söt grädda, 6 stycken ägg, rivet bröd som brynes först i smör, citronsaft, detta vispas väl tillsammans, så lägges bärena uti och röres, om så tages ett fat och smörjes med kallt smör och mjöl och rivit bröd, slå sedan denna smeten där uti, brynt bröd, smör, strös ovan på och socker där på, bakas sedan i ugn.
Enligt 1665 års plakat och 1739 års förordning i Sverige.
| 1 åm | 157 liter |
| 1 tunna | 125,6 liter |
| 1 ankare | 39,25 liter |
| 1 fjärding | 31 liter |
| 1 kanna | 2,6 liter |
| 1 stop | 1,3 liter |
| 1 kvarter | 0,33 liter |
| 1 jungfru | 8,2 cl |
| 1 tunna | 146,6 liter |
| 1 fjärding | 18,4 liter |
| 1 skeppund | 170 kg |
| 1 lispund | 8,5 kg |
| 1 skålpund | 425 g |
| 1 lod | 13,3 g |
| 1 kvintin | 3,32 g |
| 1 markpund (= lispund) 20 marker | 8,5 kg |
| 1 mark (= skålpund) | 425 g |
| pund = skålpund eller lispund, även apoteksvikt, libra medicinalis |
ca 356 g |
| 1 liber | 356,28 g |
| 1 uns | 29,69 g |
| 1 drakma | 3,71 g |
| 1 skrupel | 1,24 g |
| 1 gran | 61,85 mg |
| 1 daler | 4 mark | 32 öre |
Man stufwar Krußbären med socker mycke och låter dem blifwa Kalla tag sedan et ½ stop: sööt grädda 6. stycken ägg Rifwet bröd som brynes först i smör Citron saftt detta wißpas wäll till sammans så lägges bäränna utj och Röres om så tages et faat och smörijes med Kalt smör och miöhl och Rifwit bröd slå sedan denna smeten der utj brynt bröd smör strös ofwan på och socker der på backas sedan i ugn.