201. Goda skorpor

Lästext

Goda skorpor

1 Till 1 stop grädda 12 stycken ägg, där av allenast 2:ne med vitan, nog socker, litet citron, muskotblomma, kardemummor, litet alun om man vill med jäst, lägges att det pöses väl, bakas i tårtpanna eller ugn på papper och aktes väl, vill man hava anis här i så kan man.

 

 

    Måttenheter

    Faksimil

    Transkription

    goda skårpår.

    till 1 Stop: grädda 12 styck: ägg der af alenast 2:ne med witan, nog socker litet Sitron muskotb: Cardemum[m]or litet alun om man will med jäst, läges at det pößes wäll, Backas i tort panna ellär ugn på papper och acktes wäll will man hafwa anis här i så Kan man.