147. Koka vinmaskar

Lästext

Koka vinmaskar

1 Tag söt mjölk en kanna, koka upp och yst till ost med franskt vin, hös sedan osten upp i ett durkslag och lägg stöt mandel där till och rör den igenom durkslaget på ett fat så bliver den som maskar, så högt du kan få den, slå sedan söt grädda och kanel över.

 

 

    Måttenheter

    Faksimil

    Transkription

    Kocka win maskar

    tag söt miölck en Kanna Kocka up och yst till ost med franst win hös sedan osten up i et durck slag och läg stöt mandel der till och Rör den igenom durck slaget på et faat så blifwer den som maskar så högt du Kan få den slå sedan sööt grädda och Canel öfwer.