143. Morotstårta

Lästext

Morotstårta

1 Morötterna skrapas rena, sedan kokas till de bliva mjuka, så tages de upp och hackas rätt små som en deg, så lägges |99|där korinter, socker, kanel, muskotblomma, väl smör och suckat slås där till och några ägg och rör väl till hopa och lägges i tårtedeg över och under.

 

 

    Måttenheter

    Faksimil

    Transkription

    Morot torta

    Moröterna skrapas Renna sedan Kockas till de blifwa miucka så tages de up och hackas Rät små som en deg så lägges |99|der Corinter socker Canel muskåtb: wäll smör och Sucat slås der till och några ägg och Rör wäll till hopa och lägges i tårte deg öfwer och under.