Lästext
Stuva portlak, syra eller spenat
1 Portlakan knytes i knippor och förvälls, syran och det andra förvälles och, lägges så i en kruka med vinättika, socker, färskt smör, peppar, muskotblommor, rivet bröd, det kokas i hop, slås så på fat.
209. Stuva portlak, syra eller spenat
Måttenheter
Faksimil
Transkription
Stufwa Portlacka syra ellär spinnat.
portlackan Knytes i Knipor och för wäls, syran och det andra för wälles och, lägges så i en Krucka med win ätickia socker färst smör peppar muskotb: Rifwet bröd det Kockas i hop slås så på faat.