Lästext
Koka gräddemos
1 Tag 1 stop söt grädda och 6 äggeblommor, vispas väl i hop med 2 skeder vetemjöl, något rosenvatten, kokas så tillsammans att det bliver tjockt, så slås på fat och överströs med socker och kanel.
166. Koka gräddemos
Måttenheter
Faksimil
Transkription
Kocka grädde moos.
tag 1. stop: sööt grädda och 6. ägge blomor wißpas wäll i hop med 2. skieder wete miöhl något Roßen watten Kockas så till sammans at det blifwer tiockt så slås på faat och öfwer strös med socker och Canel.