Lästext
Av sur grädda en kaka
1 Tag tjock grädda av en filbunka, klappa den väl med 2 ägg och litet vetemjöl och socker, gör den så tjock som en struvdeg, mjöla rent papper eller en panna, sätt den i ugn, när det stått litet jäst, så stryk över ägg och litet anis så bliver han som en smörkaka.