1 Tag söt mjölk, koka upp och lägg riven bröd där uti att det bliver som en tjock välling, tag sedan renplockat körvel och hacka den små och rör uti samt litet salt och skirat smör och lägges sedan i tårtan, socker kan man och lägga i som man behagar eller icke.
Enligt 1665 års plakat och 1739 års förordning i Sverige.
| 1 åm | 157 liter |
| 1 tunna | 125,6 liter |
| 1 ankare | 39,25 liter |
| 1 fjärding | 31 liter |
| 1 kanna | 2,6 liter |
| 1 stop | 1,3 liter |
| 1 kvarter | 0,33 liter |
| 1 jungfru | 8,2 cl |
| 1 tunna | 146,6 liter |
| 1 fjärding | 18,4 liter |
| 1 skeppund | 170 kg |
| 1 lispund | 8,5 kg |
| 1 skålpund | 425 g |
| 1 lod | 13,3 g |
| 1 kvintin | 3,32 g |
| 1 markpund (= lispund) 20 marker | 8,5 kg |
| 1 mark (= skålpund) | 425 g |
| pund = skålpund eller lispund, även apoteksvikt, libra medicinalis |
ca 356 g |
| 1 liber | 356,28 g |
| 1 uns | 29,69 g |
| 1 drakma | 3,71 g |
| 1 skrupel | 1,24 g |
| 1 gran | 61,85 mg |
| 1 daler | 4 mark | 32 öre |
tag sööt miölck Kocka upp och läg Rifwen bröd der utj at det blifwer som enn tiock wälling tag sedan Renplåckat Kirfwell och hacka den små och Rör utj samt litet salt och skriat [skirat] smör och lägges sedan i tårtan, socker Kan man och lägga i som man behagar ellär icke.