Lästext
Citrongelé
1 Man kramar saften av 6 citroner och river det gula skalet av två, tag så ett glas franskt vin, slår i citronsaften, silar så i genom ett kläde, tager så 12 äggeblommor, vispar dem väl sönder och slår så saften i bland och det rivna skalet, göras |125|sedan söt som man vill själv, röres väl tillhopa sedan och kokas till det bliver tjockt, så är det nog.