1 Kärnorna göres väl rena och stötes med rosenvatten, till ett skålpund kärnor tages 8 äggblommor, litet rivet bröd, några skedblad söt grädda, skirat smör, socker och något söt och litet bittermandel om man behagar, sönderstötta tillika med kärnona, bakas även med tårtedeg under som för är förmält. NB: det måste väl röras.
Enligt 1665 års plakat och 1739 års förordning i Sverige.
| 1 åm | 157 liter |
| 1 tunna | 125,6 liter |
| 1 ankare | 39,25 liter |
| 1 fjärding | 31 liter |
| 1 kanna | 2,6 liter |
| 1 stop | 1,3 liter |
| 1 kvarter | 0,33 liter |
| 1 jungfru | 8,2 cl |
| 1 tunna | 146,6 liter |
| 1 fjärding | 18,4 liter |
| 1 skeppund | 170 kg |
| 1 lispund | 8,5 kg |
| 1 skålpund | 425 g |
| 1 lod | 13,3 g |
| 1 kvintin | 3,32 g |
| 1 markpund (= lispund) 20 marker | 8,5 kg |
| 1 mark (= skålpund) | 425 g |
| pund = skålpund eller lispund, även apoteksvikt, libra medicinalis |
ca 356 g |
| 1 liber | 356,28 g |
| 1 uns | 29,69 g |
| 1 drakma | 3,71 g |
| 1 skrupel | 1,24 g |
| 1 gran | 61,85 mg |
| 1 daler | 4 mark | 32 öre |
Kiärnorna giöres wäll Renna och stötes med Roßen watten till et skåhl: Kiärnar tages 8 ägg blommor litet Rifwet bröd några skieblad sööt grädda skiert smör socker och något sööt och litet bitter mandel om man behagar sönder stöta tillicka med Kiärnona, backas äfwen med tårte deg under som för ähr för mählt. NB: det måste wäll Röras.