Lästext
Körvelkaka
1 Körvel sköljes och hackas, sedan 1 kvarter söt grädda, 3 stötta skorpor, litet rosenvatten och socker, smält smör, 10 ägg, 5 med det vita, detta blandas allt väl och bakas i deg.
51. Körvelkaka
Måttenheter
Faksimil
Transkription
Kirfwäl Kacka
Kirfwell skiöljes och hackas sedan 1 qwarter sööt grädda 3. stötta skorpor litet Roßen watten och såcker smält smör 10. ägg 5 med det wita deta blandas alt wäll och backas i deg.