1 1 skålpund söta mandlor, ¼ skålpund bitter|130|mandlor, stöt dem rätt väl, tag ¼ skålpund socker och slå uti 5 stora äggevitor och rör i hop med en spada och så låt mandelen uti och rör det sönder och så sätt på elden till dess det bliver väl ljumt, lägg så på papper som små sockerbröd och låt så på sakta eld eller i ugn, dock bäst i tårtpanna.
Enligt 1665 års plakat och 1739 års förordning i Sverige.
| 1 åm | 157 liter |
| 1 tunna | 125,6 liter |
| 1 ankare | 39,25 liter |
| 1 fjärding | 31 liter |
| 1 kanna | 2,6 liter |
| 1 stop | 1,3 liter |
| 1 kvarter | 0,33 liter |
| 1 jungfru | 8,2 cl |
| 1 tunna | 146,6 liter |
| 1 fjärding | 18,4 liter |
| 1 skeppund | 170 kg |
| 1 lispund | 8,5 kg |
| 1 skålpund | 425 g |
| 1 lod | 13,3 g |
| 1 kvintin | 3,32 g |
| 1 markpund (= lispund) 20 marker | 8,5 kg |
| 1 mark (= skålpund) | 425 g |
| pund = skålpund eller lispund, även apoteksvikt, libra medicinalis |
ca 356 g |
| 1 liber | 356,28 g |
| 1 uns | 29,69 g |
| 1 drakma | 3,71 g |
| 1 skrupel | 1,24 g |
| 1 gran | 61,85 mg |
| 1 daler | 4 mark | 32 öre |
1. skål: söta mandlor ¼. skå: bitter |130|mandlor stöt dem Rät wäll tag ¼. skå: socker och slå utj 5 stora ägge witor och Rör i hop med en spada och så let mandellen utj och rör det sönder och så set på elden till des det blifwer wäll liumt, läg så på papper som små socker bröd och låt så på sagta eld eller i ugn dock bäst i tårt panna.