Lästext
En god ostetårta
1 Tag en kanna mjölk, gör ost där av med löppervatten och låt honom stå så länge vasslan rinner väl av honom, sedan tryck honom med en sked genom ett durkslag, slå där till litet rosenvatten, 4 äggeblommor, 4 skedblad skirat smör, litet kanel och socker och en del rivet bröd, lägg sedan i en tårtpanna med deg under.