Lästext
|667|
|668|
Afton den 4 januari 1804. Bal
| 1. | Hummerpastejer – på tvenne karotter. |
| 2. | Kalvstekssallad – på tvenne dito. |
| 3. | Fårköttsragu med hummer – tvenne täckfat. |
| 4. | Små spritärter med köttbullar – tvenne flata dito. |
| 5. | Kall äppelsoppa med russin – tvenne terriner. |
| 6. | Stekt gädda med kapris, sötsur sås – 1 flat dito. |
| 7. | Sagopudding – tvenne formar. |
| 8. | Tjäderstek – 1 flat fat. |
| 9. | Bärsaftskräm garnerad med snömos – tvenne täckfat. |
| 10. | Glaserad mandelspånsbakelse – 1 flat fat. |