Lästext
Att inlägga vassbuk
1 Stark peppar, kryddpeppar, röd vinsten, saltpetter, spansk hummelknopp och socker sönderkrossas grovt, varmed vassbuken |394| osköljd inlägges, tillika med salt, som ej får vara för litet. Efter 5 veckor är den färdig.
282. Att inlägga vassbuk
Måttenheter
Faksimil
Transkription
Att inlägga hwassbuk.
Stark peppar, kryddpeppar, röd vinsten, saltpetter, spansk hummel knopp och socker sönderkrossas groft, hvarmed hvassbuken |394| osköld inlägges, tillika med salt, som ej får vara för litet. Efter 5 veckor är den färdig.