Lästext
Till att distillera brännvin
1 Till en ankar brännvin tages 2 skålpund anis, 2 skålpund fänkål, 2 skålpund pomeransskal, 2 lod kalmusrot, 2 lod angelikarot. Fänkålen och anis stötes och blötes i brännvin med de andra krydderne några dagar för distilleringen.