Lästext [Ål] Ål. Inlagd. Dito. Stekt uti ugnen. Dito. Torkad och stekt. Dito. Rullsylta. Dito. Med risgryn.
Transkription [Ål] Ål – inlagd. Do. Stekt uti ugnen. Do. tårkad och stekt. Do. rull-Sylta. Do. med Risgryn.