Lästext
Saffransdeg
1 Saffransdeg göres på samma sätt som skåldeg bara den skillnan att man sätter torkad och söndergnuggad ¼ lod saffran till 1 kanna spad eller så mycket att det färgar spadet väl gult, och ¼ skålpund korinter även i spadet, som bör rensas rena för stenar och tvättas förut innan de sättes i spadet.