Lästext
Beskrivning på Westpitro
1 Till en hel sats fordras en kanna, 1 kvarter av det bästa franska brännvinet, ett lod koriander, ¼ lod angelikafrö som stötes fint och lägges i brännvinet. Man tager 1 ½ skålpund fint socker samt saften och yttersta skalet av trenne citroner som skäres i fina remsor och lägges i brännvinet, sedan slås det på en stor bouteille, men ej för full, som sättes i solen eller ock på en kakelugn i 3 dagar, sedan filtreras det genom grått papper. Och supes med smak.