36. Julmiddag hos N. af Schulténs

Lästext

Julmiddag hos N. af Schulténs

1 På smörgåsbordet kaviar, ost och lax.

1. Buljong med pastejer.
2. Skinka med linsen och stekta potatis.
3. Kokt gädda med pepparrotssås.
4. Plommonpudding med maräng över.
5. Fågelstek med lingon och gurkor.
6. Spansk tårta.

2 Äpplen till dessert.

 

 

    Måttenheter

    Faksimil

    Transkription

    Julmiddag hos N: af Schulténs.

    på Smörgåsbordet Caviar, ost. och lax.

    1. Bouillon med Pastejer.
    2. Skinka med Linsen och steckta Potatis.
    3. kokt gädda med Pepparotssauce.
    4. Plommon budding med Maring öfver.
    5. Fogelstek med Lingon och Gurkor.
    6. Spansk torta.

    Äplen till Desert.