139. Till 1 kanna vörtbröd tages
Till 1 kanna vörtbröd tages:
| 1 kvarter smör |
| 1 kvarter brun sirap |
| 4 stycken ägg |
| ¼ skålpund pomeransskal |
| 1 jungfru anis |
| 1 dito fänkål |
| 3 nypar kryddpeppar |
| 2 dito ingefära |
| 1 dito beskpeppar |
| salt efter smak |
| 6 à 8 skedar god jäst |
| hälften sötmjölk |
| hälften vetemjöl |
| hälften skrätt rågmjöl |
Till 1. kanna Wörtbröd. tages:
| 1. qv: smör. |
| 1. qv: Brun Sirap |
| 4. st: Ägg. |
| ¼. ℔: Pomeransskal. |
| 1. Jungf: Annis. |
| 1 d:o Fenkål. |
| 3. nippar Krydd Peppar. |
| 2. d:o Ingefära. |
| 1. d:o Bäsk Peppar |
| Salt efer smak. |
| 6 à 8. Skedar god
Gäst. |
| hälften sötmjölk. |
| hälften Hvetemjöl. |
| hälften skrätt Rågmjöl. |