40. Släktsupé hos statsrådet Törnqvist - af Schultén

Lästext

1 Före supén två gånger punsch och bischoff, äpplen.

1.	Pirog på kräftstjärtar.
2.	Kalvkotletter samt rökt tunga med ärtskockor.
3.	Kall pudding på plommon och äpplen, med biskopsmössa över.
4.	Järpstek med lingon och gurkor.
5.	Blancmangé med bakelse.

förre Soupéen två gånger Pounche och Bichoff, Äplen.

1.	Pirog på Kräftskärtar.
2.	kalfcorteletter samt rökt tunga med Ärtskockor.
3.	kall budding på Plommon och Äplen, med Biskoppsmössa öfver.
4.	Hjerpstek med Lingon och Gurkor.
5.	Mance Mange med Bakelse