Lästext
Uträkning år 1822
1 Till herrskapets juldricka vägdes 3 lispund 10 skålpund eller 12 och en knapp ¾ kappa soltorkat malt. Var kappa vägde 5 ½ skålpund.
2 Därutav bryggdes 2 lispund, 1 ¼. skålpund malt eller 7 ½ kappa till 30 kannor svagt öl, och togs 4 kannor av 5 ½ skålpund eller 1 kappa samt 1 lispund 7 ½ skålpund eller 5 kappar malt till 90 kannor svagdricka, och togs 18 kannor av 5 ½ skålpund eller 1 kappa.
3 Summa: 3 lispund 8 ¾ skålpund eller 12 ½ kappa malt efter uträkning. Således är det 1 ¼ skålpund eller knapp 1 ¼ kappa solmalt över av 3 lispund 10 skålpund.
4 Till folkets juldricka vägdes 2 lispund, eller 6 och ⅔ delar av ¼ kappa badstugetorkat malt. Var kappa vägde 6 ½ skålpund. Därutav bryggdes 1 lispund 2 ⅜ skålpund eller 3 och en knapp ½ kappa malt till 34 ½ kanna starkt dricka, och togs 10 kannor av 6 ½ skålpund eller 1 kappa. Samt 10 ⅞ skålpund eller 1 och en knapp ¾ kappa malt till 40 kannor svagdricka, och togs 24 kannor av 6 ½ skålpund eller 1 kappa. Summa: 33 ¼ skålpund eller 5 och en knapp halv ¼ kappa malt efter uträkning.
5 Dessutom togs 6 ½ skålpund eller 1 kappa malt till 3 kannor vörtbrödsvört. Tillsammans: 1 lispund 19 ¾ skålpund eller 6 och en knapp halv ¼ kappa malt borde hava åtgått inalles.
6 Således är det ett väl vägt ¼ skålpund badstugetorkat malt över av 2 lispund.
7 1 kappe torkat solmalt vägde 5 ½ skålpund, 1 kappe torkat badstugemalt vägde 6 ½ skålpund.
|284|Uppmätt om hösten 1822
8 Herrskapets 5 ekdricktunnor innehåller 30 kannor vardera. Tillsammans 150 kannor.
9 Folkets tvenne grandrickstunnor innehåller den större 40 kannor och den mindre 34 ½ kanna.
10 Tillsammans 74 ½ kanna.
11 Av 1 kappa solmalt brygges åt herrskapet 18 kannor, nämligen:
| av ¼ kappe som väger 1 ⅜ skålpund. | 4 ½. kanna |
| av ½ kappe som väger 2 ¾ skålpund. | 9 kannor |
| av ¾ kappe som väger 4 ⅛ skålpund. | 13 ½ kanna |
| av 1 kappe som väger 5 ½ skålpund. | 18 kannor |
12 Av 1 kappa badstugemalt brygges åt herrskapet 20 kannor, nämligen:
| av ¼ kappe som väger 1 ⅝ skålpund. | 5 kannor |
| av ½ kappe som väger 3 ¼ skålpund. | 10 kannor |
| av ¾ kappe som väger 4 ⅞ skålpund. | 15 kannor |
| av 1 kappe som väger 6 ½ skålpund. | 20 kannor |
13 Av 1 kappa badstugemalt brygges åt folket 24 kannor, nämligen:
| av ¼ kappe som väger 1 ⅝ skålpund. | 6 kannor |
| av ½ kappe som väger 3 ¼ skålpund. | 12 kannor |
| av ¾ kappe som väger 4 ⅞ skålpund. | 18 kannor |
| av 1 kappe som väger 6 ½ skålpund. | 24 kannor |
14 Av 9 ⁷⁄₉ dels lod solmalt brygges 1 kanna svagdricka, när 1 kappe väger 5 ½ skålpund.
15 Av 10 ⅖ dels lod badstugemalt brygges 1 kanna svagdricka, när 1 kappe väger 6 ½ skålpund.
16 Av 8 ⁴⁄₆ dels lod badstugemalt brygges 1 kanna svagdricka, när 1 kappe väger 6 ½ skålpund.
17 Man tager 18 kannor svagdricka av 1 kappa eller 5 ½ skålpund solmalt, och till ett halvfat eller
| 30 kannor 9 skålpund 5 ⅓ lod |
| 60 kannor 18 skålpund 10 ⅔ lod |
| 90 kannor 27 ½ skålpund |
| 120 kannor 36 skålpund 21 ⅓ lod |
| 150 kannor 45 skålpund 26 ⅔ lod |
18 Tillsammans välmätte 8 ⅓ dels kappa solmalt.
19 Man tager 20 kannor svagdricka av 1 kappa eller 6 ½ skålpund badstugemalt, och till ett halvfat eller
| 30 kannor 9 ¾ skålpund |
| 60 kannor 19 ½ skålpund |
| 90 kannor 29 ¼ skålpund |
| 120 kannor 39 skålpund |
| 150 kannor 48 ¾ skålpund |
20 Tillsammans välmätte 7 ½ kappa solmalt.
21 Man tager 24 kannor svagdricka av 1 kappa eller 6 ½ skålpund badstugemalt, och till
| 40 kannor 10 skålpund 26 ⁴⁄₆ lod |
| 34 ½ kanna 9 skålpund 11 lod |