46. Middag på fru Temenius begravning

Lästext

Middag på fru Temenius begravning

Smör och bröd.
Stekt strömming. 1.
Svensk sill. 2.
Bringa kokt. Pepparrotssås. 3.
Kokt skinka. Senapssås. 4.
Klar buljong. Klimpar. 5.
Fiskpastej. 6.
Fårköttspastej. 7.
Fyllda höns. 8.
Fårstek. 9.
Mandelkaka. 10.
Tarteletter. 11.
Äggvita med körsbär. 12.
Rött vin.
Punsch och bischoff.

 

 

    Måttenheter

    Faksimil

    Transkription

    Midd: på Fru Temenius Begrafn:

    Smör och Bröd.
    Stekt-strömming. 1.
    Svänsk-Sill. 2.
    Bringa-kokt. pepparrots-sauce. 3.
    Kokt-Skinka. Senaps-sauce. 4.
    Klar Bouillon. Klimpar. 5.
    Fisk-Pastay. 6.
    Får köts-Pastay. 7.
    Fylda-Höns. 8.
    Får-Stek. 9.
    Mandel-Kaka. 10.
    Tort-Lettres. 11.
    Ägg-vita. med Kjörsbär. 12.
    Rödt-vin.
    Punsch. och Bischop.