143. Till 1 kanna vörtbröd tages

144. Gott kaffe- och tebröd

145. Sockerkringlor

144. Gott kaffe- och tebröd

Lästext

Gott kaffe- och tebröd

1 Till ett kvarter sötmjölk tages en jungfru söt grädda, 2 äggulor, 6 lod socker, 4 lod smör, 2 lod sötmandel, 1 lod bittermandel, 5 kardemummor, socker och kanel strös på kransarne, då de tagas utur ugnen. Degen bör ej vara mycket hård.

 

 

    Måttenheter

    Faksimil

    Transkription

    Godt kaffe och Thée Bröd.

    Till et qvarter söt mjölk tages, en Jungfru Söt Grädda, 2 Ägg gulor, 6 Lod socker, 4 lod Smör, 2 lod Söt Mandel, 1 lod bitter Mandel, 5 kardemummor, Socker och Canel strös på kransarne, då de tagas utur ungen. Degen bör ej vara mycket hård.