26. Bakat till jul år 1811

Lästext

|27|

Bakat till jul år 1811

7 kannor till sötsura limpor
6 kannor till jästbröd
5 kannor till grövre vetebröd
2 kannor till vörtbröd
1 ½ kanna till saffransbröd
1 kanna till fint vetebröd
5 skålpund smör till tårtbakelse

 

 

    Måttenheter

    Faksimil

    Transkription

    |27|

    Bakat till Jul år 1811.

    7. Knor till Sötsura Limpor –
    6. Knor till Gästbröd –
    5. Knor till Gröfre Hvetebröd –
    2. Knor till Wörtbröd –
    1 ½. Kna till Saffransbröd –
    1. Kna till Fint Hvetebröd –
    5. ℔ Smör till Tortbakelse –