Lästext
Gräddbakelse
1 Ett ½ stop god grädda vispas väl till skum med fint socker. Citronskal, 6 äggulor, ett halvt kvarter gott vetemjöl, sist 6 äggvitor vispas till hårt skum, när allt detta är väl omblandat, slås det i form att gräddas.
|234|
148. Gräddbakelse
Måttenheter
Faksimil
Transkription
Grädd Bakelse.
Et ½ stop god Grädda vispas väl till skum med fint Socker. Citron skal, 6 ägg gulor, et halft qvarter godt hvet mjölk, sist 6 ägg hvitor vispas till hårt skum, när allt detta är väl omblandat, slås det i form att gräddas.
|234|