167. Äppelpudding

Lästext

Äppelpudding

1 Äpplen skalas och skäres i skivor men aktas att ej kärnhuset medföljer. 10 äggulor och 5 vitor och 1 kvarter grädda vispas tillsammans. Äpplena lägges varvtals ned i en smord och av rivit bröd strödd form, med socker [fortsättning saknas]

|256|

 

 

    Måttenheter

    Faksimil

    Transkription

    Äple Budding

    Äplen skalas och skäres i Skifvor men agtas at ej Kärnhuset med följer 10 Ägg Gulor och 5 hvitor och 1 quarter Grädda vispas tillsammans: Äplena lägges värftals ned i en smord och af Rifvit Bröd strödd Form, med Socker

    |256|