Lästext
Sätt att återbringa frusna ägg till deras ursprungliga godhet
1 Frusna ägg kunna återbringas till sin ursprungliga godhet därigenom, att de läggas i friskt, kallt källvatten försatt med något koksalt och lämnas däri till dess vattnet antagit rummets vanliga temperatur, då äggen på detta sätt så småningom bliva upptinade, att deras innehåll har samma egenskaper, som före frysningen.