Lästext
[Pingst]
[Pingstafton]
1 Pingstafton. Lika med påskafton, men i stället för stekt salt fisk gives färsk stekt strömming.
Pingstdagen
| Morgon. | Brännvin. Smör och bröd lika med jul och påsk andra dagen. |
| Middag. | Brännvin. Smör på bordet. ¼ kaka vete- och ¼ kaka jästbröd. Färsk fisk. Vita ärter med fläsk. Pannkaka. Svagdricka. |
| Afton. | Brännvin. Smör och bröd lika med middagen. Kokt färsk strömming. Korngrynsvälling. Svagdricka. |
Pingst andra dagen
|19|| Morgon. | Lika med första dags morgons. |
| Middagen. | Brännvin. Smör och bröd lika med första dags middagen. Salt kött. Uppvärmda vita ärter. Svagdricka. |
| Afton. | ¼ kaka vete- och ¼ kaka jästbröd. Kokt färsk fisk eller stekt färsk strömming. Slät mjölkvälling. Svagdricka. |