334. Bakelser för ett mindre bord

Lästext

Bakelser för ett mindre bord

1 8 lod smör, urvattnat gnidas till en fragga, däruti lägges 8 lod socker och litet muskotblomma, sedan vispar man 2 äggegulor och rör dem i smeten och därefter 5 lod mjöl, sist tvenne äggevitor förut vispade till hårt skum.

 

 

    Måttenheter

    Faksimil

    Transkription

    Bakelser för ett mindre bord.

    8. lod smör, urvattnadt gnidas till en fragga, deruti lägges 8. lod socker och litet Muscatblomma, sedan vispar man 2. äggegulor och rör dem i smeten och derefter 5. lod mjöl, sist tvenne äggehvitor förut vispade till hårdt skum.