301. Mjölkpudding till soppa

301. Mjölkpudding till soppa

Lästext

|416|

Mjölkpudding till soppa

1 4 ägg, 6 skedblad vetemjöl, 5 dito skirat smör, 15 dito sötmjölk, muskotblomma samt socker efter smak. Vispas väl och smeten får stå att svälla någon timme, mjölas på en duk och lägges att koka i tvenne timmar i soppan.

 

 

    Måttenheter

    Faksimil

    Transkription

    |416|

    Mjölkpudding till Soppa.

    4. Ägg, 6. skedblad hvetemjöl, 5. do. skiradt Smör 15. do. Sötmjölk, muskotblomma samt socker efter smak. vispas väl och smeten får stå att svälla någon timme, mjölas på en duk och lägges att koka i 2ne timmar i soppan.